有限会社アズザクロウフライ

バーテンダーに向けた試飲会の実施と情報配信について。

酒を識るには呑んで覚える。文献や会話から情報を集めながら、鼻と舌と喉で、判断と表現の力を習得するのはバーテンダーとして基礎中の基礎だと思っています。
しかし店舗にある酒だけを覚えるのでは数多く存在する酒類を網羅していくのには時間がいくらあっても足りません。
外部のBARで覚えるのも時間とお金がかかります。
では、試飲会に足を運んでみたらどうでしょうか？

毎週土曜日に渋谷の片隅でインポーター＆メーカーを毎週招聘して社内試飲会＆商談の場を設けています。
気軽にバーテンダーがお酒の勉強ができ、商談の機会ともなる。
そしてそこで出会ったバーテンダーとの繋がりも作れます。
ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。